Dal lievito madre ai canestrelli di Montebruno

Questo pomeriggio scuola di cucina “Dal lievito madre ai canestrelli di Montebruno” a cura della pasticceria Antico Forno a Legna Da Carlo: ore 16.45 – Spazio Polifunzionale Area 1.

Insieme a Carlo Barbieri scopriremo tutti i segreti sul lievito madre che è alla base della preparazione dei famosi canestrelli di Montebruno così come di molte altre preparazioni dolci e salate. Al termine degustazione dei canestrelli.

Antico Forno a Legna “Da Carlo” è presente con uno stand nel padiglione G a Expo Fontanabuona Tigullio.

 

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