Miele

Tra i mieli tipici dell’entroterra ligure si trovano il miele di castagno, quello di acacia, di erica e il millefiori. Ottimo abbinamento per i formaggi.

Dove trovarlo in Expo:

Mercatino agricolo.

Funghi

L’aroma dei funghi secchi vi accoglierà e avvolgerà letteralmente al vostro passaggio.

Dove trovarli in Expo:

Padiglione F

Olio

L’olio di oliva è un alimento indispensabile nella cucina mediterranea e ingrediente essenziale in molte ricette liguri, tra cui il pesto. Ancora poco noto ma sicuramente da scoprire è l’olio ottenuto dalla spremitura di nocciole.

Dove trovarlo in Expo:

Padiglione F e Mercatino agricolo

Formaggio

All’interno dell’esposizione si può travre una significativa rappresentanza di formaggi locali affiancati da prodotti caseari piemontesi ed emiliani.

Dove trovarlo in Expo:

Padiglione G (settore alimentare)

Nella giornata che avrà la Val d’Aveto “protagonista per un giorno”, presentazione e degustazione del “San Sté” e dei formaggi e prodotti del Caseificio Val D’Aveto, dell’azienda casearia Claudio Pareti e dell’Ass. produttori e allevatori Razza Cabannina (Bocciodromo, Venerdì 2 settembre ore 17.45)

Birra

Numerose varietà di birre artigianali italiane alla spina con possibilità di scegliere il menù degustazione.

Dove trovarla in Expo:

Area 1 (spazio esterno)